De quoi parle-t-on ?
Qu�on les nomme "produits phytosanitaires", "pesticides" ou "produits phytopharmaceutiques", ils d�signent des substances ou pr�parations utilis�es pour prot�ger les v�g�taux ou les produits v�g�taux contre tous les organismes nuisibles ou � pr�venir leur action (fongicides contre les champignons, herbicides contre les �mauvaises herbes?, insecticides/acaricides contre les insectes et acariens et rodenticides contre les rongeurs notamment). Il faut distinguer la substance active, exer�ant une action g�n�rale ou sp�cifique sur ou contre les organismes nuisibles, du produit commercial "pr�t � l�emploi", associant la ou les mati�res actives � des adjuvants. L�impact de ces derniers est aujourd�hui peu connu. Les pesticides sont utilis�s par les agriculteurs, les particuliers ou �jardiniers amateurs?, les collectivit�s et gestionnaires d�infrastructures.